PARA ABRIR
Boca
Ensalada de Tomate Rosa con cebolla morada y queso burrata – 14€
Ensalada de pato con frutos rojos y vinagreta de naranja – 14€
Tronco de bonito con cebolleta y piparra – 16€
Ensaladilla Rusa Casera – 11€
Ensalada Cogollos con bonito y vinagreta de anchoas – 14€
Ensalada Cesar con pollo crujiente y parmesano – 14€
Jamón Ibérico de cebo con pan tostado y tomate – 18€
Chistorra de Arbizu – 11€
Croquetas caseras de jamón 6 unidades – 11€
Patatas Gratinadas con salsa cuatro quesos y bacon – 12€
Tabla de quesos con Frutos secos – 12€
Tabla de embutidos Ibéricos – 12€
Humus de Garbanzos y aguacate con tortillas de trigo tostado – 11€
Chipirones enharinados sobre pimientos del Padrón – 13€
Langostinos crujientes con salsas de fruta de la pasión picante – 12€
Tiras de pollo especiadas con nuestro rebozado crujiente – 11€
Volandeira (Zamburiñas) con velo de papada adobada (6 u.) – 12€
PRUEBA NUESTRAS
Delicias
Entrecot de Vaca a la plancha con patatas fritas – 18€
Secreto Ibérico con salsa de miel, mostaza y patatas fritas – 18€
Risotto de hongos con teja de parmesano – 14€
Huevos rotos con jamón ibérico y patatas fritas – 11€
Fajita de pollo con verduritas salteadas y jalapeños – 12€
Sepia a la plancha con ali-oli y patatas fritas – 17€
Codillo de cerdo braseado con parmentier de patata – 18€
Costilla de cerdo asada con salsa bourbon y patatas fritas – 18€
Salchichas gran Krakauer a la plancha 2 unidades – 12€
ENTRE
Pan y Pan
Pollo al curry con piña natural y pasas – 8€
Pollo especiado con aguacate y queso crema – 8€
Cochinita Pibil con aguacate y cebolla morada picante – 8€
Jamón Ibérico con tomate natural y aceite – 8€
Verduras a la plancha con salsa romesco – 8€
Ventresca con pimientos morrones y piparras – 8€
Calamares con salsa picante – 8€
Bacon ahumado con queso brie y ali-oli – 8€
Pato desmigado con cebolla morada y salsa delicias – 8€
Wagyu con mostaza antigua, rúcula y parmesano – 14€
Ternera de Baztán con cebolla caramelizada y queso autxitxia-latxa – 13€
Carne de Chuletón con lechuga, cebolleta, tomate y queso Monterey Jack – 13€
Hamburguesa Delicias: 200 grs de vaca Gallega envuelta en tortilla de trigo y terminada con nuestra exclusiva salsa delicias – 15€