Plaza del Castillo, 40. PAMPLONA
948 106 824

 

      

Pour ouvrir

l'appétit

Salade de Tomate Rose avec Oignon Rouge et Burrata – 15€

Salade de Canard avec Fruits Rouges et Vinaigrette à l’Orange – 15€

Tronçon de Bonite avec Oignon Vert et Piparra – 16€

Salade Russe Maison – 12€

Salade de Coeurs de Laitue avec Bonite et Vinaigrette aux Anchois – 15€

Salade César avec Poulet Croquant et Parmesan – 15€

Jambon Ibérique avec Pain Grillé et Tomate – 19€

Chistorra d’Arbizu – 12€

Croquettes de Jambon Maison (6 unités) – 12€

Pommes de Terre Gratinées avec Sauce aux Quatre Fromages et Bacon – 13€

Plateau de Fromages avec Fruits Secs – 12€

Plateau de Charcuteries Ibériques – 12€

Houmous de Pois Chiches et Avocat avec Tortillas de Blé Grillées – 12€

Chipirons Frits avec Piments de Padrón – 13€

Crevettes Croquantes avec Sauces aux Fruits de la Passion Épicées – 12€

Lanières de Poulet Épicées avec Notre Panure Croquante – 12€

Volandeira (Coquilles Saint-Jacques) avec Joue de Porc Marinée (6 unités) – 13€

Essayez notre

délices

Entrecôte de Bœuf Grillée avec Frites – 20€

Secreto Ibérique avec Sauce au Miel et à la Moutarde et Frites – 18.50€

Risotto aux Champignons avec Tuile de Parmesan – 15€

Œufs Casser avec Jambon Ibérique et Frites – 11,50€

Fajita de Poulet avec Légumes Sautés et Jalapeños – 13€

Seiche Grillée avec Aïoli et Frites – 17€

Jarret de Porc Braisé avec Parmentier de Pommes de Terre – 18€

Côtes de Porc Rôties avec Sauce Bourbon et Frites – 18€

Saucisses Krakauer Grillées (2 unités) – 12€

Entre

Pain et Pain

Poulet au curry avec ananas frais et raisins secs – 8,50€

Poulet épicé avec avocat et fromage à la crème – 8,50€

Cochinita Pibil avec avocat et oignon rouge épicé – 9€

Jambon Ibérique avec confiture de figues, fromage Monterey Jack et une touche de romarin (Gratiné) – 8,50€

Légumes grillés avec sauce romesco – 8,50€

Ventre de thon avec poivrons rouges et piparras – 8,50€

Calmars avec sauce piquante – 8,50€

Bacon fumé avec fromage brie et aïoli – 8,50€

Canard effiloché avec oignon rouge et sauce délices – 8,50€

Wagyu avec moutarde à l’ancienne, roquette et parmesan – 14€

Bœuf de Baztán avec oignons caramélisés et fromage autxitxia-latxa – 14€

Viande de Côte de Bœuf avec laitue, oignon vert, tomate et fromage Monterey Jack – 14€

Hamburger Delicias: 200g de Bœuf Galicien enveloppé dans une tortilla de blé (avec bacon, oignon caramélisé et cornichon), fini avec notre sauce exclusive Delicias – 15€

 

Et pour finir,

quelque chose de sucré

Glaces variées (3 boules) – 5,50€

Crêpe farcie de glace à la crème – 5,50€

Gâteau au fromage cuit avec fruits rouges – 5,50€

Brownie au chocolat – 5,50€

Pain perdu de brioche caramélisé – 5,50€

Les consommations en terrasse seront majorées de 0,50 € par pincho et de 1,00 € par plat.

Le droit de bouchon sera facturé 5,00 € au restaurant et 7,00 € en terrasse.

Important : Avant de passer votre commande, veuillez consulter notre tableau des allergènes.