Bienvenido/a a El Pasadizo de las Delicias, un restaurante en el Casco Viejo de Pamplona de la mejor calidad.

Nuestra Carta

PARA ABRIR BOCA
NUESTRAS DELICIAS
ENTRE PAN Y PAN
ALGO DULCE

Boca

Ensalada de Tomate Rosa con cebolla morada y queso burrata

Ensalada de Tomate Rosa con cebolla morada y queso burrata

15€

Ensalada de pato con frutos rojos y vinagreta de naranja

Ensalada de pato con frutos rojos y vinagreta de naranja

15€

Tronco de bonito con cebolleta y piparra

Tronco de bonito con cebolleta y piparra

17€

Ensaladilla Rusa Casera

Ensaladilla Rusa Casera

12€

Ensalada Cogollos con bonito y vinagreta de anchoas

Ensalada Cogollos con bonito y vinagreta de anchoas

15€

Ensalada Cesar con pollo crujiente y parmesano

Ensalada Cesar con pollo crujiente y parmesano

15€

Jamón Ibérico de cebo con pan tostado y tomate

Jamón Ibérico de cebo con pan tostado y tomate

19€

Chistorra de Arbizu

Chistorra de Arbizu

12€

Croquetas caseras de jamón 6 unidades

Croquetas caseras de jamón 6 unidades

13€

Patatas Gratinadas con salsa cuatro quesos y bacon

Patatas Gratinadas con salsa cuatro quesos y bacon

13€

Tabla de quesos con Frutos secos

Tabla de quesos con Frutos secos

12€

Cecina de angus con almendras

Cecina de angus con almendras

17€

Humus de Garbanzos y aguacate con tortillas de trigo tostado

Humus de Garbanzos y aguacate con tortillas de trigo tostado

12€

Chipirones enharinados sobre pimientos del Padrón

Chipirones enharinados sobre pimientos del Padrón

13€

Langostinos crujientes con salsas de fruta de la pasión picante

Langostinos crujientes con salsas de fruta de la pasión picante

12€

Tiras de pollo especiadas con nuestro rebozado crujiente

Tiras de pollo especiadas con nuestro rebozado crujiente

12€

Volandeira (Zamburiñas) con velo de papada adobada (6 u.)

Volandeira (Zamburiñas) con velo de papada adobada (6 u.)

14€

Las consumiciones en terraza se incrementarán 1 €/plato

Delicias

Entrecot de Vaca a la plancha con patatas fritas

Entrecot de Vaca a la plancha con patatas fritas

21€

Secreto Ibérico con salsa de miel, mostaza y patatas fritas

Secreto Ibérico con salsa de miel, mostaza y patatas fritas

19,50€

Risotto de hongos con teja de parmesano

Risotto de hongos con teja de parmesano

16€

Huevos rotos con jamón ibérico y patatas fritas

Huevos rotos con jamón ibérico y patatas fritas

12€

Fajita de pollo con verduritas salteadas y jalapeños

Fajita de pollo con verduritas salteadas y jalapeños

13€

Sepia a la plancha con ali-oli y patatas fritas

Sepia a la plancha con ali-oli y patatas fritas

18€

Codillo de cerdo braseado con parmentier de patata

Codillo de cerdo braseado con parmentier de patata

19€

Costilla de cerdo asada con salsa bourbon y patatas fritas

Costilla de cerdo asada con salsa bourbon y patatas fritas

19€

Salchichas gran Krakauer a la plancha 2 unidades

Salchichas gran Krakauer a la plancha 2 unidades

13€

Pan y Pan

Bocadillos

Salchicha con salsa de yogurt, queso fundido, cebolla crujiente y toque picante

Salchicha con salsa de yogurt, queso fundido, cebolla crujiente y toque picante

9€

Pollo especiado con aguacate y queso crema

Pollo especiado con aguacate y queso crema

9€

Cochinita Pibil con aguacate y cebolla morada picante

Cochinita Pibil con aguacate y cebolla morada picante

9,50€

Jamón Ibérico con mermelada de higos, queso monterrey Jack y taoque de romero (horneado)

Jamón Ibérico con mermelada de higos, queso monterrey Jack y taoque de romero (horneado)

9€

Verduras a la plancha con salsa romesco

Verduras a la plancha con salsa romesco

9€

Bonito con pimientos morrones y piparras

Bonito con pimientos morrones y piparras

9€

Calamares con salsa picante

Calamares con salsa picante

9€

Bacon ahumado con queso brie y ali-oli

Bacon ahumado con queso brie y ali-oli

9€

Pato desmigado con cebolla morada y salsa delicias

Pato desmigado con cebolla morada y salsa delicias

9€

Hamburguesas

Wagyu con mostaza antigua, rúcula y parmesano

Wagyu con mostaza antigua, rúcula y parmesano

14€

Ternera de Baztán con cebolla caramelizada y queso autxitxia-latxa

Ternera de Baztán con cebolla caramelizada y queso autxitxia-latxa

14€

Carne de Chuletón con lechuga, cebolleta, tomate y queso Monterrey Jack

Carne de Chuletón con lechuga, cebolleta, tomate y queso Monterrey Jack

14€

Hamburguesa Delicias 200 grs de vaca Gallega envuelta en tortilla de trigo (con bacon, cebolla caramelizada y pepinillo) y terminada con nuestra exclusiva salsa delicias

Hamburguesa Delicias 200 grs de vaca Gallega envuelta en tortilla de trigo (con bacon, cebolla caramelizada y pepinillo) y terminada con nuestra exclusiva salsa delicias

15€

Algo Dulce

Helados variados (3 bolas)

Helados variados (3 bolas)

5,50€

Crep relleno de helado de nata

Crep relleno de helado de nata

5,50€

Tarta de queso horneada con frutos rojos

Tarta de queso horneada con frutos rojos

5,50€

Brownie de Chocolate

Brownie de Chocolate

5,50€

Torrija de pan brioche caramelizada

Torrija de pan brioche caramelizada

5,50€

Un rincón donde cada plato es una delicia

Descubre Nuestro Pasadizo

Restaurante situado en pleno centro de Pamplona, en el Casco Viejo, con terraza en la Plaza del Castillo.

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